クラウドファンディングサイト「Makuake」にて実施した【究極の鯖缶プロジェクト】が、206名の多くのサポーターの皆様に支えられ、目標を達成することができました。本当にありがとうございます！
この鯖缶は、近海で獲れた鯖を四万十市場で一次加工し、その後、黒潮町缶詰製作所で製造。さらに、当グループ法人の障害者福祉施設B型「なかむら」にて包装・発送を行っています。そして、レシピの監修はSaito Medical Group食事業本部が担当しました。
原料の産地から加工まで、地域資源を活用しつつ障害者福祉施設と連携して作られた、まさに「地域と共に生み出した商品」です。このプロジェクトをきっかけに、地域の活性化と福祉の調和を実現する取り組みをさらに広げていきたいと思っています。
これから一般販売も予定していますので、ぜひ皆様の食卓で「究極の鯖缶」をお楽しみいただければ幸いです。 詳細情報は公式サイトや店舗でお知らせしますので、ぜひチェックしてください！https://www.makuake.com/project/sabacan/
