食事業について

― おいしさが、未来を変える ―

私たちSAITO MEDICAL GROUPの食事業は、単なる給食提供にとどまりません。
病院・介護施設を中心とした「健康の拠点」から、
地域全体の元気を生み出すために、食を通じたさまざまな取り組みを展開しています。

purpose

事業の目的

私たちの食事業は、「安心・安全で美味しい食事」を提供することで、患者さまや施設の利用者さまの健康をしっかりと支えています。ただ栄養を満たすだけでなく、「食べる喜び」や「笑顔」を届けることを大切にしています。
また、地域の農産物や水産物といった地元資源を活かすことで、食を通じてまち全体の元気づくりにも貢献しています。地産地消の取り組みを通じて、地域の魅力を再発見し、経済や人のつながりを生み出しています。
さらに、農業・福祉・食の分野を横断的につなげることで、障がいのある方の就労支援や食材の生産・加工などにも取り組み、持続可能な地域社会の実現を目指しています。私たちは、医療と地域がともに健やかでいられる未来を、食の力で育んでいきます。